Educación nutricional
Como nutrióloga, mi trabajo no se limita en diseñar planes alimenticios, sino también en darle al paciente las herramientas que le ayuden a lograr sus metas o a tratar una enfermedad. Algunas de las herramientas son las siguientes:
- Información sobre los alimentos
- Información sobre la enfermedad
- Apoyo en el proceso de autocuidado
Planes a medida del paciente
Para que el paciente logre sus objetivos, es muy importante establecer con él los caminos más adecuados. Para ello, mediante conversaciones y un análisis atento de su situación clínica y nutricional, se establecen objetivos reales y planes de acción para conseguirlos.
- Planes alimenticios
- Establecimiento de metas reales
- Planes de acción